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【城川オリジナルモンブラン】愛媛県産から選りすぐりの、和栗の渋皮煮を使ったモンブランです。栗本来の風味が際立つまろやかな栗ペーストと、甘さ控えめの生クリーム、タルトの上に敷かれたチーズアパレイユのチーズ風味の絶妙なバランスをお楽しみください。

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【抹茶と和栗のモンブラン】栗本来の風味が際立つ栗ペーストに、濃厚な抹茶パウダーを混ぜ込み生クリームとブレンドして。ほろ苦い抹茶と甘さ控えめの生クリーム、中に鎮座した和栗の渋皮煮、粒あんが絶妙にマッチした、栗と和を感じるモンブランです。

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